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经济观察网 记者 田进 5 月 15 日，国家统计局发布 4 月份国民经济运行各项数据并举行新闻发布会。针对近期的水果价格上涨，国家统计局新闻发言人刘爱华表示，从目前来看，鲜菜、鲜果价格受到的短期冲击不具持续性。
5 月 9 日，国家统计局公布的 2019 年 4 月份 CPI 数据显示，CPI 同比上涨 2.5%，在 3 月份 CPI 同比增速时隔 3 个月后重回“2 时代”的基础上，涨幅继续扩大 0.2 个百分点。其中，鲜菜价格同比上涨 17.4%，猪肉价格上涨 14.4%，鲜果价格上涨 11.9%。
刘爱华在发布会上表示，4 月份 CPI 上涨比较多的两个因素，一个是猪肉价格的上涨，另一个是时令性较强的鲜菜鲜果受季节性影响比较大。
从鲜菜、鲜果价格来看，刘爱华表示，两个品种明显受到极端天气季节性因素的影响，这些季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜鲜果价格的上涨也同样不会持续在一个高位。从这些方面来看，食品价格是有平稳的基础的。
从猪肉价格来看，刘爱华表示，猪肉价格是一个恢复性的，猪肉价格持续两年多的下降，确实对养殖户的积极性有负面影响，随着价格逐渐回升，养殖户的补栏积极性也会相应提高。经过一段时间，目前生猪规模养殖也比较大，应该说生产能力能够弥补供给的短缺和不足，实现猪肉价格的平抑。
刘爱华表示，关于未来通胀，除了食品之外还有两个——工业消费品与服务价格。
她表示，一方面，中国产业体系比较完备，生产能力在很多领域还是相对过剩的，所以供给能力充足，工业消费品不具备大幅上涨的基础；另一方面，服务价格去年以来一直保持了平稳的涨幅，但相对比较高。服务的供给这些年来经过政府政策的大力扶持，民间资本的不断进入，应该说服务市场的培育和发展是比较快的，从价格上也有反映，虽然涨幅保持相对较高，但是比较稳定。
刘爱华最后表示，总体来讲，不管是从食品还是从工业消费品、服务来看，未来 CPI 不会出现大幅上涨的局面，物价平稳有坚实的基础。
